طريقة عمل البيتزا بالـخضروات

بيتزا الخضروات من اكثر الانواع المحببة لدي الجميع بالأضافة الي طعمها الرائع فهي غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة ,
نقدم لكي في هذه المقالة وصفة بيتزا الخضراوات الرائعة :
المكونات :
مكونات العجينة :
- 2 كوب دقيق
- رشة ملح
- رشة سكر
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ماء للعجن

الصلصة :- معجون الطماطم
- فص ثوم مفروم
- رشة زعتر
- ملعقة زيت كبيرة
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود

للوجه :
- فلفل رومي الوان
- بصل مقطع حلقات
- زيتون
- جبن موتزاريلا مبشور
- جبن شيدر
- مشروم

التحضير :
- نضع الدقيق والسكر و الملح والخميرة والزيت والماء في العجان و نتركهم حتي تتماسك العجينة ثم نتركها لمدة ساعة حتي تخمر .
- لتحضير الصلصة نضع في اناء علي النار الزيت و الثوم و معجون الطماطم و رشة الزعتر والملح والفلفل الاسود .
- نفرد العجينة في صينية و نضع عليها الصلصة ثم الزيتون و الفلفل الالوان و المشروم والجبن الموتزاريلا والشيدر.
- نتركها في الفرن في درجة حرارة 250 مئوية لمدة 10 دقائق او 15 دقيقة ثم تقدم ساخنة .